网红小吃摆摊卖什么好

网红小吃摆摊卖什么好

网红小吃摆摊卖什么好，现在越来越多的人都是想着自己摆摊的，但是想要摆地摊，如果没有好的资源或者是项目，那么不妨试一试这些在家就能做，成本不高，赚钱还多的网红“地摊小吃”吧！下面是网红小吃摆摊卖什么好。

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一、凉皮

纯手工制作的凉皮，难度较高，厨房小白一般很难轻易上手。不过，好在现在什么都有“简化版”的。例如网上就有现成的凉皮原材料买，搭配着地道的辣子油一起，简单又省事！下面，我把豌豆粉做凉皮的食谱分享给大家！感兴趣的朋友，可以提前收藏！

【凉皮】

【主料】豌豆粉、水、辣子油、黄瓜丝、葱花、蒜末

具体步骤：1、 豌豆粉和水的比例按照1:6配置，先用少许清水将豌豆粉搅拌到细腻无结块，然后余下的水放入锅中，大火煮沸；

2、 将豌豆粉水倒入锅中，不停地搅拌，直至变得透明状；

3、 倒入容器中冷却2~3个小时即可，根据客人的需要，用凉粉刮切条，加入辣子油、蔬菜、葱花、蒜末即可。

凉皮无论是否摆摊，都绝对称得上是网红小吃。成本才2元左右，售价可以到5~8元，利润空间非常的大。

二、凉面

凉面是非常适合摆摊的网红小吃，我们家小区门口一天到晚都有人卖。煮熟的凉面，提前放入小碗中，根据客人的需要，加上辣子油、蔬菜、榨菜、蒜末、花生米、葱花，小小的一碗可以卖到6元。一天卖个上百碗不成问题。

在制作凉面时需要注意，因为凉面是煮熟后的面条过凉后，然后再拌。但如果是摆地摊时要用，那么一定要用冰水冲洗三次，这样才不会结成砣。

三、冰凉粉

炎热的夏天，逛地摊热了、渴了，来上一碗冰凉粉或龟苓膏，既清爽又消暑。冰凉粉的制作技术门槛不高，就像速成版的凉皮一样，直接买现成的，按照规定的比例冲泡，冷藏凝固后即可。冰凉粉好吃的秘诀，就在于调于配料。为了迎合孩子、以及女性的口味，可以考虑这几种：新鲜水果、蜜红豆、坚果碎、草莓酱或蓝莓酱等，都非常不错。

四、寿司或台湾饭团

寿司起源于日本，这么多年来，一直都是街头巷尾中超火的网红美食。而这几年刚刚兴起的台湾饭团，作为“后起之秀”，也颇受食客的欢迎。寿司是用海苔，将冷香米，裹上喜欢的蔬菜、生鱼块、肉松等等，包裹好后，再切成小块。通过食材的改变，就可以提供多品种供食客选择。而且寿司的价格也不便宜，小小的一盒6块左右，可以卖到10元左右。用来摆地摊再好不过。

　　网红小吃摆摊卖什么好2

适合摆摊的小吃有很多，比如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等，都很受年轻人喜爱。

一、羊肉串简介：

羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。

羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。

烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性；

除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

二、酸辣粉简介：

酸辣粉起源于重庆，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

三、凉皮简介：

凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。

因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

四、葱油饼简介：

葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。

五、烤冷面简介：

烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。

烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市连珠山镇各学校门口，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。

烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。

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1、芝士热狗棒

网红芝士热狗棒，外表金黄酥脆，外酥里香味十足，超长拉丝，咬一口满满的芝士，超级幸福，这个网红芝士热狗棒备受网友们的喜欢，好评率极高，芝士爱好者绝对不能错过这款芝士热狗棒哦！浓浓的奶香味，一口咬下去芝士都要溢出了。

2、雪花酥

雪花酥是我特别爱吃的一个网红小零食，它既有牛轧糖的软糯，又有饼干的酥脆，带着奶香和坚果的香味，一口咬下去，软弱酥脆，香甜可口 ，甜而不腻，而且雪花酥有很多种口味有原味、抹茶味、草莓味、咸蛋味、奥利奥口味各种口味让你吃到爽。

3、蛋黄酥

酥得掉渣的蛋黄酥，让我吃一口就深深的爱上了它，那的外皮，香甜的红豆沙，还有流油的.咸蛋黄，这三样加在一起，那味道甜咸交错在一起，一口咬下去酥得掉渣的蛋黄酥，怎能让我不深深的爱上它，没尝试过蛋黄酥的，一定要尝试一下真的好好吃。

4、毛巾卷

颜值超高的毛巾卷有几种口味，有草莓毛巾卷、奥利奥毛巾卷、抹茶蜜豆毛巾卷，每一种毛巾卷都特别好吃，草莓味的毛巾卷口味清甜，而奥利奥毛巾卷则口味微苦带一丝丝甜，抹茶蜜豆毛巾卷茶味香浓，毛巾卷入口即化，外皮柔软配上里面的奶油，吃起来清凉，非常好吃。

最适合摆摊的小吃

第一名：凉皮、凉粉、凉面系列

趁着夏日的东风，初次摆摊不摆凉面简直对不起自己，凉粉、凉面的成本极低，而且一碗的售价多在5-8元，只要味道稍好，就不怕担心没有客源。是最适合新手的地摊小吃，下面是凉面的简易做法：

1、面条下锅煮至七成熟出锅，用扇子或空调吹凉，记得不时用筷子挑挑，防止粘连，待面条的温度与体温相仿，倒入香油，搅拌，放入阴凉处备用，有小冰柜当然更好。

2、当顾客要买的时候，将油辣椒、花椒、白糖、盐、鸡精、醋浇在凉面上，记得醋要后放，因为它挥发的快，辣椒油可以单放在一个碗里，吃多少加多少。

3、黄瓜切丝和鸡丝一起放在面上，撒上葱花和榨菜末就可以吃了（如果条件允许的话可以加点豆芽菜）。