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小朋友爱吃的菜

时间:2024-09-09 20:27:00
小朋友爱吃的菜

小朋友爱吃的菜

小朋友爱吃的菜,今天给大家推荐的菜是肉末炒毛豆和家常炒玉米粒,无论是营养还是色彩都特别赞,营养均衡色彩丰富,专治挑食的小朋友,小朋友一口气吃一碗,快来给家里的小朋友做这两道爱吃的.菜吧!

  小朋友爱吃的菜1

肉末炒毛豆

【材料】

毛豆 500克,猪肉 180克,胡萝卜 半根、姜末 适量,生抽 1汤匙,料酒 1汤匙,老抽半汤匙,大蒜2瓣

【做法】

1、胡萝卜去皮切丁,毛豆将外壳剥去,用清水冲洗干净。煮锅中放入适量的清水,放入少许盐,几滴植物油,将毛豆和胡萝卜粒放入锅中煮至断生。

2、切好肉末中加适量盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉抓匀,腌制15分钟左右。

3、锅中热少量油,姜末和蒜末倒入锅中,煸炒出香味,再将肉末倒入锅中,大火炒散,至肉末变色后马上盛出。

4、接着将煮好的毛豆和胡萝卜放入锅中,大火翻炒均匀。

5、根据个人口味调入适量的盐即可。

  小朋友爱吃的菜2

家常炒玉米粒

【材料】

甜玉米 适量、胡萝卜 1根、青豆 1把、午餐肉 35克、盐 1小勺、糖 1小勺

【做法】

1、玉米用不锈钢汤匙挖下来,然后冲洗一遍去掉一些杂质,可以让小朋友帮忙弄玉米粒,这样小朋友吃饭积极呢,毕竟自己动手嘛。

2、我们可以准备一点配料,把胡萝卜,午餐肉切小粒粒,像玉米粒大小的丁,这样搭配起来颜色比较有食欲。

3、胡萝卜丁和青豆在炒之前先焯水,这样易炒熟,煮开1分钟后捞出沥干水;

4、锅内倒油烧热,倒入玉米粒用中火炒,炒出香味和水汽减少时加入一点点清水,然后加上锅盖稍微焖煮1分钟,用新鲜玉米,最好将其煮熟后再炒,否则生玉米粒很难成熟。冷冻玉米粒是熟制后冷冻的,所以比较容易炒到适合的口感。

5、接着放入青豆和胡萝卜,翻炒时注意不要粘锅,因为这两样食材已经焯熟了,其实下锅炒炒就能吃。

6、再倒入火腿丁炒匀,最后放点盐和糖调味即可,这道菜很清淡,最后只需要加一点点盐意思一下。

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