黑米黑豆莲子汤的做法

黑米黑豆莲子汤

在冬令时节，宜多吃炖煮和黑色的温补性食物，比如黑米、黑豆和黑芝麻等，今天小编推荐的黑米黑豆莲子粥就是一道非常适合在寒冷季节进补的食谱，具有滋阴补肾、补血益气的功效，千万不要错过哟。喜欢的话建议收藏试着做做看哦！

　　黑米黑豆莲子汤1

制作时间： 20分钟

难易程度： 一般

口味：微甜

分类：粥

主食材：枸杞3克、黑豆20克、糙米20克、莲子20克、黑米30克

辅料：冰糖5克

步骤：

1、糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净；

2、放入清水中浸泡2小时；

3、锅中放入适量清水，大火烧开；

3、放入黑米、黑豆、莲子、糙米；

4、煮开后转小火熬煮半小时；

5、期间不定时搅拌，防止糊锅；

6、放入冰糖5克；

7、枸杞3克；

8、继续熬煮5分钟；

9、即可盛出享用。

　　黑米黑豆莲子汤2

所需材料

黑米20克、黑豆20克、莲子20克、红豆20克、糙米40克、燕麦30克、白糖5克

做法

1、糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净，泡发；莲子洗净，泡发后去莲心。

2、锅置火上，加入适量清水，放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸。

3、最后转小火煮至各材料均熟，粥呈浓稠状时，调入白糖拌匀即可。

黑米黑豆莲子粥的功效与作用

1、黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的.功效。

2、黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效。

3、莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。

4、黑米黑豆莲子粥能滋阴养心、具有滋阴补肾、补血益气、滋润皮肤的功效。